Wrap au tofu BBQ inspiré du Cagibi

une tortilla

de la mayo (à ce propos, je viens d'en découvrir une géniale, encore meilleure que celles-ci)

des épinards

de la sauce bbq  dans laquelle ont mijoté des tranches de tofu pendant quelques minutes

des cornichons

Dans un monde idéal, le BBQ est fonctionnel, et les tranches de tofu y font un court séjour.
Dans mon monde, les tranches passent au four sous le grill, ou "pire" pas du tout!